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El presente estudio ha sido desarrollado con el objetivo de medir el impacto de las exportaciones de la agroindustria alimentaria chilena en la economía nacional. Con este fin se realizó una caracterización y diagnóstico general del comportamiento del sector en los últimos 30 años. La evaluación de impacto sobre el Producto Interno Bruto (PIB) y salarios, se realizó utilizando una metodología de encadenamientos productivos para el mismo periodo y para una proyección de crecimiento en 10 años.
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